Tijuana te invita a adentrarte a su cultura del café desde distintos enfoques innovadores. Puedes encontrar espacios que impulsan la sostenibilidad, el aprendizaje y la comunidad, hasta lugares enfocados en la excelencia del café y experiencias más innovadoras.
El café Mundo Silvestre cuenta con un enfoque ecosustentable que parte de la visión de crear un espacio comunitario para unir a la cultura del café, el aprendizaje y el intercambio de ideas, en donde cualquier aficionado o profesional pueda experimentar directamente con el mismo método, tecnología y filosofía. En esta cafetería, cada café cuenta con un buen origen y seguimiento, con una viabilidad justa y un impacto positivo.
Por otro lado, podemos encontrar cafeterías en Tijuana con enfoques diferentes como Baristas Bravos, que surge como una propuesta de Das Cortez® con el objetivo de retomar su lugar como referente en el mundo del café de especialidad. Es una experiencia perfecta para los paladares exigentes y amantes del café, con experiencias basadas en la selección y curación meticulosa de granos de alta calidad. Con un enfoque en la excelencia, Baristas Bravos se posiciona como un espacio ideal para descubrir nuevos perfiles de sabor y redescubrir el valor del buen café.
Y si estás en busca de una experiencia más experimental de café, Baristi Mixología es la primera barra en todo el país que une la experiencia del café de especialidad y la alta coctelería. La mixología con café es un proyecto especial en el que se reúnen la comunidad de baristas y bartenders del país por un mismo propósito: generar cultura por el consumo de los productos nacionales y fraternidad, impulsando la cultura tijuanense del café.
Estos espacios demuestran que la cultura del café en Tijuana va más allá de un simple café o una simple bebida, ya que a través de propuestas que se enfocan en la comunidad, la especialización, la excelencia y la experimentación, cada una de estas cafeterías de especialidad aporta una perspectiva distinta y contribuye a seguir construyendo una cultura del café cada vez más diversa en Tijuana.
¡Planifica tu próxima visita y descubre por qué la cultura del café en Tijuana es tan especial!
