El tema principal fue la empleabilidad y el futuro de la industria turística, contando con atractivas conferencias de especialistas en diversos campos de la industria, como la impartida por Gerardo Murray, Director LATAM de IHG, quien presentó el tema “Tendencias de la hotelería en el mundo”; Jean Leantaud Russek, Director Regional Zona Norte de la Secretaria de Turismo N.L., dio el tema “Qué está pasando en el turismo de México”; Benjamin Clariond Reyes-Retana, aportó el tema “Ser emprendedor en la hotelería”. También contaron con la presencia de José Manuel Ramírez Arrazola, Cónsul General de España para el Norte de México, quien ofreció la conferencia “Etiqueta en la mesa”, además de otras interesantes ponencias.
El evento contó con una asistencia de más de trescientos alumnos y maestros de UVM Cumbres, y fue dirigido por Roberto Echeverría, su Director de Hospitalidad, Gastronomía y Turismo.
{module [590]}

