PASIÓN DE ALTURA EN BAJA CALIFORNIA

Pocos destinos son tan atractivos para los viajeros enamorados como lo es Baja California. Basta con decir que ofrece una actividad para todos los gustos, ya sea que busques espacios románticos, atardeceres cálidos, paisajes auténticos y lugares inquietantes de aventura o de ambientes campestres que te dejarán huella.

Los cazadores de recuerdos y suspiros encontrarán en Baja California mil razones para enamorarse aún más. Es por eso que con San Valentín a la vuelta de la esquina, te sugerimos algunas experiencias que convertirán un viaje más en una experiencia que se quedará por siempre en tu memoria.

El seductor Valle de Guadalupe
A menos de 30 kilómetros de la ciudad de Ensenada se encuentra uno de los rincones más románticos de todo el país. Valle de Guadalupe es una chulada que encanta a todos los sentidos. Además, es hogar de los principales valles vitivinícolas del país, constituido por el propio Valle de Guadalupe, Ojos Negros, La Grulla y Santo Tomás; con más de 150 vinícolas, más de 100 proyectos gastronómicos, cerveza artesanal y experiencias fantásticas en hospedajes bohemios y exclusivos.

Este viaje de amor comienza disfrutando la carretera escénica Tijuana-Ensenada, considerada una de las más bellas del mundo. El camino en auto, de unos 25 minutos, te internará en los valles, convertidos en el corazón de vino mexicano.

¿Sugerencia para la primera parada? Llega con Doña Esthela, nombrado como el mejor desayuno del mundo, según el portal británico FoodieHub; continúa tu visita a bodegas Cieli, un pequeño y armonioso lugar en donde puedes disfrutar de una degustación de vinos blancos, rosados y tintos, acompañados por una variada selección de quesos y jamones. Es un paraíso, con el panorama del Valle y la música italiana de fondo.

Después te sugerimos visitar El Lunario, uno hermoso jardín con estilo oriental con miles de peces koi. Aquí podrás degustar una increíble cena de seis u ocho tiempos a la luz de las velas y si tienes suerte, con una luna llena espectacular.

La chef Sheila Alvarado te sorprenderá con su talento y su propuesta gastronómica, una de las más frescas e innovadoras de la región. El hospedaje en Valle de Guadalupe es muy diverso, según el presupuesto y claro, los gustos que tengas.

Armonía en Tecate
Al Noroeste de Baja California y a escasos 50 minutos al Este de Tijuana, encontrarás Tecate, el único Pueblo Mágico fronterizo, que en entre sus atractivos ofrece diversas actividades, como restaurantes de autor, tradición, paseos en caballo, bicicleta, cuatrimoto, o a pie. Todo en un ambiente tan romántico como privado.

El corazón de Tecate es perfecto para comenzar el día tomando fotos del Centro, así como visitar la tienda de artesanías Kumiai o las cafeterías que se encuentran en los alrededores.

Al caer la tarde, puedes darte una vuelta a El Lugar de Nos, restaurante minimalista de la chef Mariela Manzano, que sorprende por el sabor y la variedad del menú. Lo mismo gozas de una ensalada que de pizzas artesanales, cortes y tacos de autor. Todo con una tremenda mixología.

Sube al Tren del Amor
Una espectacular travesía de Tijuana a Tecate espera a los enamorados. Se trata de un recorrido en tren donde puedes degustar vino, licor de la región en maridaje con mermeladas artesanales, pan rústico, aceitunas y quesos. La ruta incluye paisajes increíbles, túneles antiguos, y una parada en el fantástico mirador La Presa Abelardo L. Rodríguez.

Ojo, que este recorrido estará disponible únicamente el 15 de febrero, y los precios con $550 por adulto y $500 para menores de edad.

Fuente: https://www.informador.mx/