Lo que muchos habíamos esperado por fin toma forma, pues la prestigiosa compañía francesa incursionó a tierras mexicanas y lo hizo por la puerta grande otorgando sus famosas estrellas a 18 restaurantes.
La Guía MICHELIN 2024 hizo su primera selección de restaurantes y chefs mexicanos con 16 restaurantes de 1 estrella y 2 que merecieron 2 estrellas. Además, hizo 42 menciones más en la categoría Bib Gourmand, que representa lugares con precio accesible y calidad inigualable.
Restaurantes en México con 1 estrella Michelin
Monterrey
- Koli Cocina de Origen
- Pangea
Cdmx
- Em
- Sud777
- Esquina Común
- Rosetta
- Taquería El Califa de León
Oaxaca
- Levadura de Olla
- Los Danzantes Oaxaca
Riviera Maya
- Le Cirque
- Ha’
- Cocina de Autor
Valle de Guadalupe
- Animalón
- Damiana
Cabo San Lucas
- Cocina de Autor Los Cabos
Tecate
- Conchas de Piedra
Restaurantes en México con 2 estrellas Michelin
Cdmx
- Quintonil
- Pujol
