“Sidras de fuego y hielo” en QUEBEC

Los Municipios del Este son un conjunto de pequeñas ciudades y villas francocanadienses rodeadas de naturaleza en la provincia de Quebec. Todos estos poblados están salpicados del encanto europeo que caracteriza a este destino, así que no es de sorprender que la gente de este lugar tenga un cariño especial a la creación y cultura del vino. Conoce más sobre las destilerías locales y fascínate con los paisajes naturales de La Route Des Vins (o La Ruta del Vino), un recorrido turístico que te mostrará los impresionantes campos de cultivo y el legado único de la actividad vinícola quebequense. Camina por esta ruta y deléitate con las catas de vinos rosados, blancos y tintos, así como otras especialidades locales de las 21 diferentes destilerías de la región. La ruta no solo te llevará a conocer las deliciosas uvas que ahí se producen, sino que también podrás viajar en el tiempo hasta el Siglo XVIII para conocer las dos destilerías más antiguas de toda la provincia.

¿Quieres probar algo distinto? Deléitate con el fuego y el hielo en la sidrería Union Libre Cidre & Vin, ubicada en las laderas de Dunham. Esta bodega es líder en la producción de “sidra de fuego”, una bebida elaborada con el calentamiento del concentrado de manzana, y que le da a cada copa un sabor dulce muy especial. Pasa del calor al frío y dale un giro a las catas tradicionales con la “sidra de hielo”, otra deliciosa bebida que es producida a través del zumo de las manzanas congeladas que recogen durante el invierno en esta región.