Cada año, normalmente durante los últimos días de verano y los primeros de otoño, tiene lugar la vendimia en la soleada California, donde se cultivan algunas de las mejores uvas del mundo para realizar exquisitos vinos californianos. Muchas bodegas realizan ceremonias, de forma privada o pública, para rendir homenaje al trabajo duro necesario para la obtención de los caldos.
Una de las más destacadas en el área de San Luis Obispo (SLO CAL), es la que ofrece Paso Robles del 19 al 21 de octubre, en la que más de 100 bodegas celebrarán la vendimia. El visitante puede incluso pisotear algunas uvas, mientras disfrutando del hermoso follaje de otoño, música en vivo, parrilladas, muestras de barril y más. (pasowine.com/events/harvest-wine-weekend)
Otra es la de vendimia en la costa Avila Beach del 2 al 4 de noviembre. Esta gran cata a la orilla de la playa cuenta con más de 50 bodegas y restaurantes que presentan vinos y cocina artesanales, en conjunto con música en vivo.
(www.slowine.com/events/harvest-on-the-coast.php)
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