La medida aún no es oficial, pero en palabras de Michael Bayley, Presidente y CEO de Royal Caribbean International, reconoció que debido a los nuevos protocolos de higiene que entrarán en vigencia tras la pandemia del COVID-19, el tradicional servicio buffet —elemento básico de los cruceros durante décadas— sufrirá un cambio drástico.
«Creo que al principio, no habrá un buffet, así es como lo veo, utilizaremos el espacio, utilizaremos la barra, pero con toda probabilidad no será un buffet clásico. Será algo más parecido a un restaurante», dijo Bayley durante una sesión virtal.
«El enfoque clave en la comida es asegurarnos de que nuestros huéspedes tengan muchas opciones. Esa elección tiene que pasar por la lente del distanciamiento, la seguridad y la salud», agregó.
La probable eliminación de buffets de los comedores —y no sólo en los cruceros de Royal Caribbean— es solo la última de una larga lista de cambios de salud y seguridad que se están realizando para garantizar que la línea de cruceros pueda navegar cuando los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de los EUA levanten su orden de no navegar.
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